El Estado de Jalisco posee 350 kilómetros de litoral, lo que representa el 3% del total nacional. Además, cuenta con 160,450 hectáreas de aguas continentales.

Rico en tradición y folclor, Jalisco cuenta con un 84% de la actividad pesquera en agua dulce y un 16% en aguas salobres y marinas.

De acuerdo con datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), la producción pesquera jalisciense anual es de aproximadamente 62,000 toneladas.